【水曜日】
絹腰うどん五十八（いそはち）
↓ツナおろし たまりうどん…新作。ツナとおろし、合いますねぇ。ドロっとしたたまりが、うどんによくからむ。

↓野菜天盛（コシアブラ、ハマボウフウ、タラの芽、葉生姜）…今年初のコシアブラ。これは美味いわ。エグみはなく、さわやかな香り。味もよい。